Vital & Regional Frühstück
Täglich von 07:30 bis 10:00 Uhr
Starten Sie genussvoll in den Tag – mit unserem liebevoll zusammengestellten Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt.
Ob herzhaft und deftig oder leicht und vital – unser vielseitiges Buffet bietet für jeden Geschmack das Richtige. Lassen Sie sich verwöhnen mit einer Auswahl regionaler und hochwertiger Spezialitäten, während Sie im sonnendurchfluteten Wintergarten oder bei schönem Wetter auf unserer Terrasse den Morgen genießen.
Freuen Sie sich auf Berchtesgadener Schinken- und Wurstspezialitäten, zartem Räucherlachs, Bio-Almbutter, frischer Milch von glücklichen Almkühen, vielfältige Müslisorten, hausgemachte Marmeladen, Berchtesgadener Bio-Honig, köstliche Eierspeisen und vieles mehr.
Ein Frühstück das begeistert.
Abendessen mit Halbpension
Menüstart 18:00 und 19:30 Uhr, Mittwochs Ruhetag
Kulinarik mit Herz, Handwerk und Hingabe
Unser Küchenchef Martin, der mittlerweile seit 17 Jahren Teil unseres Hauses ist, sorgt gemeinsam mit seinem erfahrenen Team sowie viel Leidenschaft und Können dafür, dass jedes Abendessen bei uns zu einem echten Genusserlebnis wird.
Qualität, Frische und Geschmack stehen dabei im Mittelpunkt – und machen unsere Küche zu einer unserer größten Stärken.
Freuen Sie sich jeden Abend auf ein liebevoll zusammengestelltes 4-Gänge-Menü, bestehend aus einer feinen Suppe, einer kreativen Vorspeise, einem Hauptgericht nach Wahl sowie einem verführerischen Dessert.
Wählen Sie Ihre bevorzugte Essenszeit – Menüstart ist wahlweise um 18:00 Uhr oder 19:30 Uhr – und lassen Sie sich verwöhnen von regionalen Spezialitäten, bayerischen Schmankerln und raffiniert interpretierten Klassikern. Mittwochs hat unser Restaurant geschlossen – an diesem Tag schließen wir unser Restaurant, die Bar & Lobby nach dem Frühstück.
Unsere moderne Kochkunst verbindet traditionelle Aromen mit neuen, schonenden Zubereitungsmethoden – immer mit dem Ziel, den vollen Geschmack hochwertiger Zutaten zur Geltung zu bringen. Dabei legen wir großen Wert auf frische, regionale Produkte von sorgfältig ausgewählten Lieferanten.
Erleben Sie Genuss auf höchstem Niveau – mit ehrlicher Küche und gelebter Gastfreundschaft.
