Vital & Regional Frühstück
Täglich von 07:30 bis 10:00 Uhr
Starten Sie genussvoll in den Tag – mit unserem liebevoll zusammengestellten Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt.
Ob herzhaft und deftig oder leicht und vital – unser vielseitiges Buffet bietet für jeden Geschmack das Richtige. Lassen Sie sich verwöhnen mit einer Auswahl regionaler und hochwertiger Spezialitäten, während Sie im sonnendurchfluteten Wintergarten oder bei schönem Wetter auf unserer Terrasse den Morgen genießen.
Freuen Sie sich auf Berchtesgadener Schinken- und Wurstspezialitäten, zartem Räucherlachs, Bio-Almbutter, frischer Milch von glücklichen Almkühen, vielfältige Müslisorten, hausgemachte Marmeladen, Berchtesgadener Bio-Honig, köstliche Eierspeisen und vieles mehr.
Ein Frühstück das begeistert.
Abendessen mit Halbpension
Menüstart 18:00 und 19:30 Uhr
Ein schöner Urlaubstag darf genussvoll ausklingen. Am Abend erwartet Sie in der Hindenburglinde ein liebevoll zusammengestelltes 4-Gänge-Menü, bei dem Regionalität, Qualität und ehrliches Küchenhandwerk im Mittelpunkt stehen.
Kulinarik mit Herz, Handwerk und Hingabe
Küchenchef Martin, seit über 17 Jahren Teil unseres Hauses, und sein Team verbinden mit viel Erfahrung und Leidenschaft bayerische Küche und regionale Spezialitäten mit modernen Ideen. Frische, hochwertige Zutaten und ausgewählte Produkte aus der Region bilden dabei die Basis.
Freuen Sie sich auf eine feine Suppe nach Wahl, eine kreative Vorspeise, Ihr Hauptgericht nach Wahl und ein Dessert zum genussvollen Abschluss.
Ihren bevorzugten Menüstart um 18:00 oder 19:30 Uhr wählen Sie täglich ganz individuell.
Unsere Restaurant-Ruhetage
Damit unser kleines Team auch in der Hauptsaison mit Freude, Energie und der gewohnten persönlichen Aufmerksamkeit für Sie da sein kann, haben wir folgende Ruhetage:
Mai bis Oktober 2026: Mittwoch
Januar bis April 2027: Mittwoch
Mai bis Oktober 2027: Dienstag & Mittwoch
An unseren Ruhetagen genießen Sie am Morgen selbstverständlich unser gewohntes Frühstücksbuffet von 07:30 bis 10:00 Uhr. Anschließend bleiben Restaurant, Bar, Café und Lobby geschlossen und es wird an diesen Tagen kein Abendmenü serviert.
So schaffen wir als kleines, familiär geführtes Hotel den nötigen Freiraum für unser Team – und können Sie an den übrigen Tagen mit der Qualität, Herzlichkeit und persönlichen Gastfreundschaft verwöhnen, für die die Hindenburglinde steht.
Gute Zutaten, ehrliches Handwerk und ganz viel Freude am Kochen – so schmeckt ein Abend in der Hindenburglinde.
